Vanlig jävla Fisksoppa

  • 4 portioner
  • 20 minuter

Soppa behöver inte vara krångligt. Soppa kan vara enkelt! Ge soppan en chans!

Ingredienser

  • 400 g fiskfilé av valfri fisk, typ lax!
  • 1 purjolök
  • 800 g passerade tomater
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 gul lök
  • 1 dl vatten
  • 1 dl hackad dill
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 1 krm strösocker
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär fisken i bitar, typ kuber i valfri storlek!
  2. Strimla purjolöken och finhacka löken.
  3. Fräs purjolök och lök i smör i en kastrull. Rör sedan ner peppar, tomaterna, vatten, grädde och buljongtärningarna.
  4. Låt skiten koka några minuter.
  5. Lägg i fisken och låt soppan koka på svag värme 2-3 min.
  6. Smaksätt med socker och salt och strö dillen över vid servering. Toppa med en klick crème fraiche!
  7. Servera exempelvis med vitlöksbröd och husets vanliga jävla vita!
Vi använder cookies. Genom att fortsätta använda Vanliga Jävla Recept godkänner du detta. Läs mer om cookies här.