Vanlig jävla Guacamole
- 10 minuter
Guacamole - mexikanskamotsvarigheten till brunsås
Ingredienser
- 2 avokado
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lime
- 1 chili
- olivolja
- salt och peppar
Gör så här
- Skala avokadon och tärna den i bitar. Skal i guacamole vill man ju inte ha!
- Mosa avokadon i en skål och pressa ner vitlöken
- Finhacka chilin och blanda ner den
- Pressa ner limesaft och krydda med salt och peppar
- Tillsätt olivolja för att släta ut och få en fin konsistens på guaccan