Vanlig jävla Julsill

  • 8 portioner
  • 15 minuter

Sill finns i oändligt antal smaker och utföranden, och alla gillar olika. När du lägger in din egen sill gäller det att använda fantasin. Krydda med sånt du gillar! Get wild! Eller gör bara en laddning vanlig jävla julsill..

Ingredienser

  • 1 paket innläggningssill
  • 1 dl ättiksprit
  • 2,5 dl vatten
  • 2,5 dl socker
  • 3 tsk kryddpeppar
  • 1 tsk grovmalen peppar
  • 2 lagerblad
  • 2 morötter
  • 1 rödlök
  • 1 nypa kryddnejlikor
  • Glasburk(ar) att ha sillen i

Gör så här

  1. Sjud ättikan, vattnet och sockret i en kastrull så att sockret löser sig och tillsätt sedan pepparn, lagerbladen och kryddnejlikorna.
  2. Ställ åt sidan och låt svalna.
  3. Skölj av sillen och skär den i bitar. Storlek bestämmer du själv! Det är inte så noga.
  4. Hacka löken och morötterna i grova bitar.
  5. Fördela sill och rödlök jämt i en eller flera glasburkar och häll sedan över lagen som nu har svalnat.
  6. Förvara i kylskåp i minst ett dygn för bäst smak!
Vi använder cookies. Genom att fortsätta använda Vanliga Jävla Recept godkänner du detta. Läs mer om cookies här.