Vanlig jävla Kassler- och ananasgratäng
- 4 portioner
- 45 minuter
Vi har sagt det förut, och vi säger det igen - mat behöver inte vara sexigt! Det räcker att det är gott!
Ingredienser
- 1 kg kassler
- 100 g rivenost
- 500 g skivad ananas
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk curry
- 1 krm vitpeppar
- 1 msk chilisås eller ketchup
Gör så här
Skär bort allt det bruna på kasslern och skiva sedan kasslern i cirka 0,5 cm stora skivor.
Varva kassler- och ananas-skivor i en ugnssäker form. Är det fler kasslerskivor än vad det är ananas så ta två kasslerskivor och sen en ananasskiva!
Blanda ihop matlagningsgrädden, chilisåsen eller ketchupen och alla kryddor i en bunke. Rör om i såsen ordentligt så att chilisåsen/ketchupen löser upp sig.
Häll såsen över kasslern och ananasen i formen och strö över osten.
Gratinera i ugnen i cirka 30 minuter på 225 grader. Allting är klart när osten har fått en fin gyllenbrun färg!
Servera exempelvis med vanligt jävla ris!