Vanlig jävla Oxfilé
- 4 portioner
- 10 minuter
Oxfilé - cœur de filet. Filéns "hjärta". Perfekt till en lyxig jävla alla hjärtans dag-meny!
Ingredienser
- oxfilé
- Smör och olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ta fram köttbiten i god tid innan tillagning. Kött ska vara rumstempererat vid stekning!
- Stek köttabiten i en tesked olja och tillsätt en klick smör så snart den börjar få färg. Krydda med salt och peppar.
