Vanlig jävla Raggmunk
- 4 portioner
- 20 minuter
Raggmunk, Östergötlands landskapsrätt - det visste ni fan inte, är både enkelt att laga och förbannat gott att äta!
Ingredienser
- 600 g potatis.
Här är det Bintje som gäller! - 2 dl vanligt jävla vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 2 ägg
Obs! Från höns! - Smör
- Salt
Gör så här
- Vispa ned mjölken i mjölet och tillsätt sedan äggen och en halv tesked salt.
- Skala potatisen, eller be någon annan att göra det för det är svinjobbigt!
- Riv potatisen med ett rivjärn och blanda ner i smeten.
- Nu har du en grå sörja i en bunke.
- Stek skiten i valfri storlek i mycket smör.
- Servera med vanligt jävla fläsk och lingonsylt.