Vanlig jävla senap
- Många portioner
- 25 minuter
En bra senap är viktigt på julbordet. Är du smart köper du den färdig. Vill du krångla har du ett recept här!
Ingredienser
- 35 gram gula senapsfrön
- 35 gram bruna senapsfrön
- 2 dl vatten
- 0,5 dl rapsolja
- 1 msk senapspulver
- 2 msk socker
- 2 msk honung
- 1 tsk ättikssprit
Gör så här
- Blanda senapsfröna med vattnet och låt sjuda under lock i typ 5 minuter
- Häll av vattnet och mortla, eller krossa bäst fan du kan, senapsfröna
- Tillsätt olja, senapspulver, socker, honung och ättika och blanda senapen så grov du vill ha den.
- Låt senapen stå i kylskåp och få smak över natten
- Servera exempelvis på julbord med Vanlig jävla julskinka
