Vanlig jävla Tacopaj

  • 4 portioner
  • 45 minuter

En vanlig jävla tacopaj är ett perfekt alternativ till fredagsmyset. Den kombinerar den klassiska tacon med den lyxiga känslan av paj utan att rubba några rutiner! Smart!

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk salt
  • 500 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 gul lök
  • 1 tomat
  • 4 dl creme fraiche
  • Riven ost. Mycket ost!

Gör så här

  1. Först gör du pajdegen!
  2. Blanda smör, mjöl, vatten och salt till en deg. I bunke. Eller liknande.
  3. Pressa ut degen i en pajform med höga kanter. Förgrädda sedan den jäkeln på 225 grader i ca. 10 minuter.
  4. Nu gör du fyllningen!
  5. Stek köttfärsen och löken, och krydda med tacokryddan.
  6. Fyll pajskalet med köttfärsen och blanda ned creme fraichen.
  7. Skiva tomaten och fördela lite snyggt ovanpå pajen. Strö sedan på ost. Ordentligt med ost!
  8. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter, eller tills pajen får sån där fin färg.
  9. Servera med grönsaker! Eller nått!
Vi använder cookies. Genom att fortsätta använda Vanliga Jävla Recept godkänner du detta. Läs mer om cookies här.